quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Bolo da Cuca em cima do fogão


Bolo para o dia dos namorados, muito fofo e delicioso.




Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de acucar
1 chávenas de óleo
1 chávenas de chocolate em pó
1 chávenas de agua morna
1 colher chá de fermento em pó

Numa tigela misturar os ovos com o açúcar ,óleo, a farinha, o fermento e o chocolate em pó. Por ultimo a agua morna.
Unta-se a forma e enfarinha-se.
Deita-se a massa na forma.
Coloca-se uma peça pequena que vem junto com a forma em cima do bico do fogão e sobre ela a forma com tampa e furos laterais todos fechados por 5 minutos no calor máximo.
Após esse tempo, reduz-se o lume para o mínimo do mínimo [como se fosse a desligar o botão] e deixa-se estar 30 minutos.
Depois desse tempo, gira-se a tampa para deixar os furos laterais destapados e deixa-se estar 30 minutos.
Mas mesmo assim convém verificar com um palito e ver se sai seco.



sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Cheguei as 1 000 visitas


CARAS (OS)  AMIGAS (OS)

Desde já agradeço, as vossas visitas.

Por ter chegado desta vez as 1 000 visitas no meu blog.


yes !!!!!!!!!

terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Febras com legumes na Actifry

Ingredientes:
Para as 3 febras;
1 chávena vinho branco;
1 colher medida actifry azeite;
2 colheres chá massa de alho;
2 colheres chá massa pimentão;
pimenta q.b.;
cominhos q.b.;
colorau q.b.;
oregãos e cebola espiga q.b.;

Para os legumes:
1 courgette grande cortado em cubos;
1 chávena almoçadeira de abóbora em cubos;
1 cebola grande as rodelas;
1 pé de alecrim;
4 pés de tomilho limão;
1 colher de chá de coentros e alho espiga;
1 medida de óleo de girassol.

Para as batatas:
3 batatas grandes cortadas em cubos ( só raspei a casca);
3 batatas medias doces cortadas em meias luas ( também só raspei a casca);



1º Numa tigela coloquei as febras e os ingredientes para tempero e deixei em repouso.

2º Colocei na actifry o courgette, a abóbora, a cebola, pé de alecrim, tomilho limão, tempero e por ultimo o óleo de girassol. Liguei por 20 minutos.


3º Depois de ter tirado os legumes, coloquei as batatas cortadas, não coloquei óleo, porque ficou dos legumes. Liguei por 35 minutos.


4º Coloquei a carne na actifry por  20 minutos



Bom apetite

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Crepes da Branca de Neve

Tinha em casa uma embalagem de preparo crepes - Branca Neve, cada embalagem trás duas saquetas.
utilizei as duas , 900 ml de leite e 2 colheres sopa margarina liquida da vaqueiro.

Numa tigela mexer tudo com uma vara de arames. Se achar necessário juntar mais leite.

Aquecer a crepeteira ao lume , juntar um pouco de margarina e deixar derreter e espalhar por toda a frigideira, inclinando um pouco.



Colocar 1 concha de sopa e espalhar bem em toda a superfície da frigideira e depois com a ajuda de uma espátula, virar o crepe e deixar dourar mais um pouco.



Para o recheio usei um pouco de frango assado e salsicha e um pouco de maionese, enrolei o crepe e acompanhei com salada de tomate e pepino.


terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Quiche de Tofu na Patusca

Ingredientes:

400 gr Tofu rijo
2 ovos
1 chávena almoçadeira espinafres
100 gr Queijo ralado
2 colheres sopa maizena
salsa q.b.
pimenta q.b.
1 pitada tomate e alho espiga
1 pitada coentros  e alho espiga
sementes sesamo q.b.
sementes papoila q.b.


No liquificador, coloco os  ingredientes:  iniciando com o tofu aos pedaços, os ovos, salsa, espinafres lavados e a maizena, ate obter uma pasta.
Depois num pirex coloco essa pasta, espalho bem e ponho o queijo ralado, as sementes e os restantes temperos.
Na patusca coloca-se o pirex, e liga-se a resistência da parte de baixo por 30 minutos e depois desse tempo, liga-se a resistência da parte de cima ate gratinar.
Acompanhar com arroz e salada.


quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Massa de Atum

Ingredientes:
1 cebola picada
1 folha de louro
1 lata de atum em óleo
pedaço de gengibre ralado
3 dentes de alho ralados
5 cogumelos cortados em fatias
2 chávenas de chá macarronete riscado
2 chávenas chá massa de laços
1 litro +/- agua quente

Comprei este pratinho na feira artesanato- FIL . Gosto imenso de utilizar.

3 dentes alhos ralados


Pedaço de gengibre ralado



Numa panela colocar a lata de atum com o óleo, a cebola , os cogumelos, gengibre, alho e a folha de louro deixar refogar um pouco.
Juntar as massas e depois a agua quente. Pessoalmente, gosto sempre de colocar duas variedades de massa para tornar o prato mais divertido, por vezes também utilizo as massas coloridas.
Verificar se é necessário juntar mais agua quente durante a cozedura.
Acompanhar com salada de tomate.

sábado, 5 de janeiro de 2013