Ingredientes
4 bifes
6 dentes de alho laminados
1 chávena café forte expresso
1 chávena leite
1 colher chá mostarda
1 colher chá farinha maizena
2 colheres sopa de vaqueiro com alho
2 colheres sopa de óleo girassol
1 folha de louro
pimenta q.b.
Derreter a margarina com o óleo e fritar os bifes de ambos os lados, ate dourar a carne.
Retire os bifes para um recipiente e tape-os.
Misture o café com a mostarda e o leite, a farinha e deite na frigideira e mexer mais um pouco.
Junte os bifes e o molho que largaram e deixe mais um pouco.
Acompanhar com batata frita.
NOTA: Se não quiser usar leite e farinha, pode juntar natas.
Bom apetite.
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