quinta-feira, 29 de agosto de 2013

MOUSSAKA NA ACTIFRY

Ingredientes:
2 tigela de puré de batata
1 tigela de carne picada refogada
1 beringela grande
farinha q.b.
óleo para fritar q.b.
queijo ralado q.b.

Corte a beringela as rodelas e passe por farinha, leve a fritar em óleo bem quente em ambos os lados. Coloque em cima de papel absorvente de cozinha.

Unte com margarina uma forma com buraco  á medida da actifry base com o cabo.
Comece por colocar metade do puré de batata, a carne refogada e o restante puré de batata.Por cima coloque as rodelas de beringela fritas e o queijo ralado.
Ligue a actifry por 30 minutos, mas aos 15 minutos gire a forma para não queimar só no mesmo lado.
Acompanhe com salada.

Bom apetite. 

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