1 pá de porco com osso
1 cebola
14 cravinhos
1 caneca de vinho tinto
2 colheres de sopa de pasta de alho
2 colheres de sopa de pasta de pimentão
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate
piri-piri q.b.
1 pé de alecrim
Deixar ficar de molho durante a noite a pá com a cebola onde se espetou os cravinhos e todos os outros ingredientes.
Ligar a cookeo, para o programa cozedura rápida, seleccionei 25 minutos.
Acompanhar com esparguete e salada.
Bom apetite.
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