sexta-feira, 28 de novembro de 2014

COMO ABRIR UMA ROMÃ

Com a chegada do outono, aparecem as respectivas frutas da estação, sendo uma delas a romã.

Uma maneira rápida de abrir, é tirar uma pequena tampa do lado da coroa.

Como se pode verificar tem uns 4 veios, e é por ai que se corta, formando uma flor.

Acompanhe uma refeição, enfeite uma salada ou até em doces.
Bom apetite.

SALSICHAS FRESCAS E ALHO NA ACTIFRY

Uma receita super rápida e saborosa.

Ingredientes;
5 salsichas frescas
20 dentes de alho com casca
1 chávena de café de salsa picada
1/2 medida de óleo de girassol

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 15 minutos.
 Acompanhar com arroz ou massa e salada. 


Bom apetite

quinta-feira, 27 de novembro de 2014

ALMÔNDEGAS COM FEIJÃO VERDE

Ingredientes:
500 gr de carne picada
3 pães demolhados e escorridos
sementes de coentros torradas q.b.
sementes de cominhos q.b.
piri-piri q.b.
1 chávena de café de vinho  branco
1 cebola picada
1 bom molho de salsa picada
2  tomates picados
4 colheres de sopa de azeite
1 tigela de feijão verde, limpo de fios e pontas,  partido aos pedaços

Numa tigela ou num saco plástico, colocar a carne picada, pão esfarelado, colocar as sementes e o piri-piri, misturar tudo muito bem ,  moldar as bolas e aguardar.
Num tacho colocar a cebola, o azeite e tomate, deixar refogar um pouco.
Com o esmagador de batata, esmague o refogado e junte o feijão verde, o vinho e os  restantes ingredientes e por ultimo as almôndegas.
Acompanhar com arroz branco.

Bom apetite

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

MACARRÃO COM TIRAS DE POTA

Ingredientes:

8 tiras de pota cortadas aos pedaços
1 tomate picado
1 cebola picada
1 folha de louro
azeite q.b.
piri-piri q.b.
salsa picada q.b.
1 chavena de chá de vinho branco
2 canecas de macarrão riscado
4 canecas de agua quente

Num tacho colocar o azeite, tomate e a cebola e deixar refogar. Com o esmagador de batata, esmigalhe o refogado, junto o vinho, tiras de pota e a folha de louro, deixe apurar um pouco.
Junte a massa e a agua e restantes ingredientes, deixe cozer em lume brando.


Bom apetite

sexta-feira, 21 de novembro de 2014

OVOS COM FEIJÃO VERDE NA MICROGOURMET DA TUPPERWARE

Para aproveitar feijão verde que me ficou no dia anterior, fiz esta receita. Que poderá ser feita com outros legumes cozinhados.

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres sopa de feijão verde guisado


Nos copos da Microgourmet colocar 1 colher de sopa de feijão verde e depois o ovo inteiro em cada caixa.
Encher a base da MicroGourmet com 400 ml de agua
Na base grande colocar os copos ,tape e leva ao micro ondas cerca de 18 minutos a 500 watt.









Acompanhar com  salada e maionese.

Bom apetite.

OMOLETE COM BATATA E ABOBORA NA MICRO DELICIA DA TUPPERWARE

Ingredientes:
2 ovos
1 caneca de batatas e abobora na actifry
2 colheres de sopa de leite
2 colheres e sopa de salsa picadas


Bater os ovos e o leite no copo misturador da tupperware, colocar na micro delicia da tupperware todos os ingredientes e ligar o micro ondas  por 10 minutos a 500w.
Acompanhar com salada.
Bom apetite

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

PERNAS DE FRANGO COM COLORAU NA ACTIFRY


Ingredientes:
6 pernas de frango cortadas
1 medida actifry de azeite
1 medida de vinho branco
1 colher de sopa de colorau
6 dentes de alho inteiros
piri-piri q,b.
caril q.b.
2 colheres de sopa de sal picada


Colocar tudo na actifry e ligar por 30 minutos.
Bom apetite.

terça-feira, 18 de novembro de 2014

HAMBURGUER COM COMINHOS NA ACTIFRY

Ingredientes:
400 gr de carne picada
2 pães demolhados
1 colher cha de sementes de coentros torradas
5 dentes de alho laminados
1 medida actifry de azeite
1 medida actifryde vinho branco


Numa tigela colocar o pão esfarelado, carne picada e sementes de coentros torradas, misturar tudo muito bem e formar os hamburguers.
Colocar na actifry sem as pás, juntamente com o azeite, vinho e alho por 15 minutos.
Acompanhar com massa ou arroz.

Bom apetite

sexta-feira, 14 de novembro de 2014

MASSA CHINESA COM FEIJAO VERDE NO WOK

Ingredientes:
1 tigela de feijão verde cozido
300 gr de cogumelos branco laminados
3 nodlles de massa chinesa cozida
1 cebola laminada
1 frasco de rebentos de bambu as fatias
molho de soja q.b.
vinagre de arroz q.b.
piripiri q.b.
óleo sesamo q.b.

Lavar o feijão verde, tirar os fios laterais e vai a cozer no micro ondas.
No wok colocar o óleo de sesamo, a cebola, cogumelos e deixar refogar.



Junte o feijão verde e a massa cozida e os outros ingredientes e deixe apurar.

Bom apetite.

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

MASSA COM CAVALAS


Receita rápida para levar para o trabalho ou escola.

Ingredientes:
1 lata de cavalas em azeite
2 medidas de massa fusilli
4 dentes de alho laminados
2 medidas de agua a ferver
1 folha de louro

Colocar 1 cavala com o azeite e os alhos laminados a refogar, mexendo bem.
Adicionar a massa e a agua e deixe cozer lentamente.
Na caixa colocar a massa e 1 cavala da lata.

Bom apetite

TOSTA CACHORRO


Ingredientes:
1 carcaça
1 salsicha de conserva
margarina q.b.
mostarda q.b.

Depois de partir o pão ao meio, barrar com a margarina e a mostarda e colocar a salsicha cortada ao meio. Juntar as partes de pão e colocar na tostadeira ate torrar um pouco.

Bom Apetite.

quarta-feira, 12 de novembro de 2014

HAMBURGUER COM SALSA NA ACTIFRY

Ingredientes:
400 gr de carne picada
2 pães demolhados
3 colheres de sopa de salsa picada
1 medida actifry de azeite
1 medida actifryde vinho branco


Numa tigela colocar o pão esfarelado, carne picada e salsa, misturar tudo muito bem e formar os hamburguers.
Colocar na actifry sem as pás por 15 minutos.


Bom Apetite

terça-feira, 11 de novembro de 2014

TARTE DE TOFU E LEGUMES NA PATUSCA




Ingredientes:
500 gr de tofu duro esmagado
2 ovos grandes
feijão verde picado
1 cenoura grande ralada
1 courgete grande ralada
queijo ralado q,b.
sementes ses amo q.b.
sementes de papoila q.b.
coentro e alho em espiga q.b.


Misturar tudo bem o tofu, os ovos e os legumes e colocar num pirex.
Polvilhar a parte de cima com riscas das sementes e o queijo.
Coloque na patusca, ligue a resistência da parte de baixo por 30 minutos e depois passe para a parte de cima, ate gratinar.

Acompanhe com arroz.

Bom apetite

PROVÉRBIOS

"Pelo São Martinho semeia favas e vinho"

segunda-feira, 10 de novembro de 2014

FEIJÃO VERDE GUISADO

Ingredientes:
500 gr de feijão verde em que se tirou as pontas e os fios, partido aos pedaços com a mão
azeite q.b.
100 gr de Bacon em cubos
1 tomate em cubos
1 cebola aos cubos
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 pitada de piripiri q.b.
2 folhas de manjericao picadas
1 chávena de agua quente
3 folhas de manjericao picadas no final da preparação


Acompanhar com massa cozida.
Bom apetite





LEGUMES ASSADOS NA ACTIFRY

Ingredientes:
1 Beringela cortada em meias luas
1 courgete cortada em meias luas
2 cabeças de alho - só separados os dentes com a casca
1 batata doce cortada em meias luas
400 gr de abobora cortada aos cubos
4 tomates pequenos maduros - cortados em quatros
1 pe de alecrim
2 medidas de actifry de azeite

Colocar todos os ingredientes na actifry por 40 minutos.


Bom apetite

sexta-feira, 7 de novembro de 2014

CLAFOUTIS DE TOMATE NA PATUSCA


Ingredientes:
5 tomates pequenos
azeite q.b.
5 dentes de alho laminados
1 colher de sopa de manjericao picado
3 ovos grandes
300 ml de leite
4 colheres de sopa de farinha maizena
5 colheres de sopa de queijo ralado

Numa frigideira colocar o azeite e alho e deixe saltear, em seguida junte os tomates e deixe cozinhar por 3 minutos.
Coloque os tomates num pirex.
Na quick chef da tupperware, coloque o leite, ovos, farinha, manjericao e queijo ralado e misture.
Adicione este preparado por cima dos tomates e leve a patusca, ligando a resistência da parte de baixo por 30 minutos e depois a resistência da parte de cima ate gratinar.






GNOCCHI DE ESPINAFRES COM QUEIJO PHILADELPHIA NA GNOCCHI PARTY/M-PRESS DA TUPPERWARE

Ingredientes:
2 tigelas de espinafres
1/2 caixa de queijo philadelphia
6 colheres de sopa de queijo parmesao
3 colheres de sopa de leite
30 colheres de sopa de farinha q.b.
1 ovo
noz moscada q.b.
1 tigela de molho de tomate

Coloque na moulinex soup & co usando a liquificadora, os espinafres, ovo, leite, noz moscada, queijo philadelphia e triturar tudo.
Coloque a mistura numa tigela e junte 2 colheres de queijo parmesao e a farinha ate conseguir uma massa homogénea.
Deixe descansar uns 20 minutos.
Coloque na gnocchi party/m-press da tupperware e passe por farinha os pedaços de gnocchi e coza-os em agua a ferver por 5 minutos.


O engraçado é que vêm a superfície da agua, retire e escorra.
Sirva sobre o molho de tomate, polvilhe-os com o restante queijo parmesao.



Bom apetite

quarta-feira, 5 de novembro de 2014

MOLHO DE TOMATE NA MOULINEX SOUP & CO

Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho
6 tomates maduros , cortados aos pedaços
1 chávena de café de vinho branco
1/2 chávena de café de agua
1 colher de chá de acucar
6 folhas grandes de manjericao
piripiri q,b,

Colocar os ingredientes pela mesma ordem na moulinex soup & co e ligue para o programa 1. 
Fica um bom molho para as massas.

Pode preparar uma maior quantidade  do molho e congela-lo para futuras utilizações de pratos de massa.

Bom apetite.

QUICHE DE ESPINAFRES E SALAME NA PATUSCA

Ingredientes:
2 tigelas de espinafres picados
1 base de massa folhada
1/2 caixa de queijo philadelphia
10 rodelas de salame italiano
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 ovos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de óleo becel

Num pirex colocar a base de massa folhada, espinafres picados.
Bater os ovos com o leite e oleo na quick chef da tupperware e juntar aos espinafres.
Por ultimo colocar as fatias de salame, colheradas do queijo philadelphia e o queijo ralado e leve a patusca.
Ligar 1º a resistência de baixo por 30 minutos e depois passar para resistência de cima ate gratinar.


Acompanhar com arroz.

Bom apetite.

terça-feira, 4 de novembro de 2014

TARTE DE ABÓBORA NA PATUSCA

Bem sei que já passou o Halloween e a Festa de Todos os Santos, mas um doce é sempre bom.

Alem da patusca também usei a Moulinex-soup & co para preparação deste doce.


Ingredientes:
1 base de massa folhada
400 gr de abóbora aos cubos
20 gr de margarina
2 ovos grandes
6 colheres de sopa de açúcar amarelo
3 colheres de sopa de leite
9 colheres de sopa de farinha maizena
1 chávena de chantilly spray com aroma de baunilha
1 colher de café de canela em pó
1 cm de gengibre ralado

Coloquei na Moulinex-soup & co abóbora, leite e a margarina, liguei para fazer o programa 1.
Deixei arrefecer um pouco.
Na Moulinex-soup & co , coloquei os restantes ingredientes e liguei no modo liquificadora por 3 minutos.
Num pirex coloquei a massa folhada e o recheio, coloquei na patusca ligando a resistência na parte de baixo por 30 minutos, no fim desse tempo passei para aparte de cima pelo tempo necessário para dourar por cima.







Acompanhar com um  chá.

Bom apetite