segunda-feira, 24 de novembro de 2014

MACARRÃO COM TIRAS DE POTA

Ingredientes:

8 tiras de pota cortadas aos pedaços
1 tomate picado
1 cebola picada
1 folha de louro
azeite q.b.
piri-piri q.b.
salsa picada q.b.
1 chavena de chá de vinho branco
2 canecas de macarrão riscado
4 canecas de agua quente

Num tacho colocar o azeite, tomate e a cebola e deixar refogar. Com o esmagador de batata, esmigalhe o refogado, junto o vinho, tiras de pota e a folha de louro, deixe apurar um pouco.
Junte a massa e a agua e restantes ingredientes, deixe cozer em lume brando.


Bom apetite

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