sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

FOLHADO DE CARNE NA PATUSCA


Ingredientes:
2 rolos de massa folhada

Colocar colheradas de recheio de carne e fechar em todos os rebordos.
Ligar a patusca, mas ter atenção para não queimar, e virar os folhados para cozinharem de ambos os lados.

ARROZ NA COOKEO


Ingredientes:
2 chavenas de arroz
2 chavenas de agua

Colocar na cookeo, os ingredientes.
Fechar a tampa e ligar a cookeo
-escolher  modo manual - ok
-cozedura rápida- ok
-escolher o tempo rodando o botão ate 10 minutos - ok
-inicio imediato -ok  (aguardar)
apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)
como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)
para (ok)e escolho abrir (ok)
pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)
abrir a tampa.

Bom apetite

FEIJÃO ENCARNADO E COUVES NA COOKEO




Ingredientes:
2 tigelas de couve lombarda cortadas as tiras
1 cebola as rodelas
azeite q.b.
folha de louro
1 copo pequeno de agua

Colocar na cookeo, todos os ingredientes .
Fechar a tampa e ligar a cookeo
-escolher  modo manual - ok
-cozedura rápida- ok
-escolher o tempo rodando o botão ate 10 minutos - ok
-inicio imediato -ok  (aguardar)
apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)
como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)
para (ok)e escolho abrir (ok)
pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)
abrir a tampa.

Bom apetite

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

CARNE PICADA COM LEGUMES NA ACTIFRY


Ingredientes:
1 cebola grande cortada em meias luas
4 cenouras raladas finas
1 courgete ralado fino
1 tigela de sopa de carne picada de vaca
1 medida actifry em óleo girassol
cominhos em grão q.b.
molho de soja q.b.
piri-piri q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry, e deixe cozinhar por 20 minutos.
Acompanhar com arroz ou massa de arroz.

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

MASSA INTANTÂNEA COM SABOR A CAMARAO NO WOK

Ingredientes:
1 pacote de massa instantânea sabor a camarão
4 noodles com aroma de camarão
+/- 1 litro de agua quente
8 delicias de mar partidos ao meio
óleo girassol q.b.

No wok colocar a agua quente e as massas, cozinhar em lume brando.
Se for necessário junte mais agua.
Quando a massa estiver cozida, juntar as delicias do mar e o pó com o sabor a camarão, que vem junto ao pacote da massa instantânea.

Bom apetite 

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

CARNE A CHINESA NA ACTIFRY

Ingredientes:
1 cebola grande cortada em meias luas
4 cenouras raladas finas
2 tigelas de sopa de couve chinesa cortadas em tiras
1 tigela de sopa de carne picada de vaca
1 pimento vermelho cortado em tiras finas
1 medida actifry em óleo girassol
molho de soja q.b.
piri-piri q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry, e deixe cozinhar por 20 minutos.
Acompanhar com arroz ou massa de arroz.

Bom apetite

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

GRAO COZIDO NA COOKEO





Deixar de molho toda a noite um 1 kg de grão.
Colocar na cookeo, acrescentar agua ate ao máximo.
Fechar a tampa e ligar a cookeo
-escolher  modo manual - ok
-cozedura rápida- ok
-escolher o tempo rodando o botão ate 30 minutos - ok
-inicio imediato -ok  (aguardar)
apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)
como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)
para (ok)e escolho abrir (ok)
pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)
abrir a tampa.

Bom apetite

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

FEIJÃO ENCARNADO COZIDO NA COOKEO



Deixar de molho toda a noite um 1 kg de feijão encarnado.
Colocar na cookeo, acrescentar agua ate ao máximo.
Fechar a tampa e ligar a cookeo
-escolher  modo manual - ok
-cozedura rápida- ok
-escolher o tempo rodando o botão ate 30 minutos - ok
-inicio imediato -ok  (aguardar)
apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)
como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)
para (ok)e escolho abrir (ok)
pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)
abrir a tampa.

Bom apetite

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

COGUMELOS COM BACON NO WOK



Ingredientes:
500 gr de cogumelos frescos laminados
5 dentes de alho laminados
100 gr de bacon aos cubos
2 colheres de sopa de passas
1 bom ramo de salsa picada
2 carcaças, cortadas aos cubos
1 pacote de natas
4 colheres de sopa de azeite
pimenta q.b.

No wok colocar os cogumelos, alho, azeite e metade da salsa picada e deixe saltear um pouco.
Retire os cogumelos para um prato e doure o bacon, passas.
Depois adicione as natas e deixe reduzir um pouco.
Incorpore os cogumelos, pão e misture durante 3 minutos. Enfeite com o resto da salsa picada.
Bom apetite.

LINGUA DE VACA NA COOKEO




Ingredientes:
1 lingua de vaca limpa de 1000 kg
1/2 cebola picada~
1 tomate picado
1 chavena de vinho branco
1 chavena de agua
piri-piri q.b.
2 colheres de sopa de po do creme de tomate amadurecido com azeite da knorr- momentos gourmet
2 colheres de sopa vinagre branco
1 folha de louro
azeite q.b.
oleo girassol q.b.
molho ingles q.b.


Colocar todos os ingredientes na cookeo e optar pela cozedura manual, 30 minutos.
Acompanhar com pure de batata os arroz.
Bom apetite

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

FRITOS DE PEIXE E ESPINAFRES


Ingredientes
1 ovo grande
1 colher de sopa de maionese
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de peixe desfiado
1 chávena de chá de espinafres picados
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebola picada

Numa tigela bater todos os ingredientes e deixe repousar um pouco.
Numa frigideira com o óleo bem quente, frite colheradas de massa.
Acompanhe com arroz e vegestais cozidos.

Bom apetite 

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

FRANGO COM LARANJA NA ACTIFRY

Ingredientes
2 colheres de sopa vaqueiro para aves
2 laranjas sumo
1 colher de sopa de açúcar mascavado
piri-piri q.b.
6 coxas de frango
1 medida actifry de óleo girassol
1 cebola cortada em meias luas
gengibre e limão em pó q.b.
cominhos em grão q.b.
sementes de coentros torradas q.b.
1 medida de caldo granulado de galinha
molho inglês q.b.

Colocar todos os ingredientes na actifry e ligar por 30 minutos
Bom apetite.

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

BIFANA PANADA

Ingredientes:
4 bifanas
pão ralado q.b.
mistura espiga coentro alho q.b.
gengibre em pó q.b.
colorau q.b.
pimenta q.b.
noz moscada q,b.
margarina q.b.
óleo girassol q.b.

Num colocar os ingredientes secos num saco e misturar tudo muito bem. Passar as bifanas por esse preparado.
Numa frigideira colocar a margarina e o óleo, quando quentes colocar as bifanas e fritar de ambos os lados.
Acompanhar com couve roxa e couve branca e junte maionese ou molho de azeitonas e oregãos.

Bom apetite.


quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

OVOS MEXIDOS EM AGUA

Uma receita rapida, economica e light, neste caso são ovos mexidos em agua.

Por cada ovo é necessario um colher de sopa de agua e uma frigideira anti-aderente.
Coloca-se ao lume e vai-se mexendo ate ficarem um pouco secos.
Acompanhar com arroz e salada.
Bom apetite.




terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE

Ingredientes:
75 gr chocolate em pó
2 abacates
3 colheres de mel
2 colheres de iogurte grego
nozes picadas grosseiramente

Colocar todos os ingredientes no copo do liquificador. colocar no frio.
Enfeite com as nozes.
Bom apetite


PROVERBIOS

"Á desgraça, ninguem foge "

PROVERBIOS

"Entre todos os meses, fevereiro é o mais curto e o menos cortês"

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

BOLO SIMPLES NA MFP

Um bolo simples, para acompanhar o chá, no dia dos namorados

Ingredientes:
3 ovos
60 gr margarina
14 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de mel
5 colheres de sopa martini
2 colheres de sopa de passas
3 colheres de sopa de iogurte grego natural
300 gr de farinha branca de neve
noz moscada em pó q.b.
raspa de 1 laranja
canela em pó q.b.

Colocar todos os ingredientes na cuba da maquina, 1º os líquidos e depois os secos.
escolher o menu, bolo de 750 gr, ligar.


Bom apetite

BATATAS E FRANGO NA ACTIFRY


Ingredientes:
6 batatas pequenas em cubos
1 batata doce em cubos
10 dentes de alho descascados
6 coxinhas de frango
1 colher de cha de graos de cominhos
1 colher de cha de sementes de coentros torrados
1 medida actifry de oleo de girassol
1 medida de caldo de galinha granulado
1 colher de cha de molho ingles
1 colher de sopa de vinagre de arroz
piri-piri q.b.
1 colher de cha de gengibre em pó

Colocar tudo na actifry e ligar por 30 minutos.
Bom apetite.