segunda-feira, 16 de março de 2015

FRANGO COM LEITE DE COCO

Ingredientes:
3 peitos de frango em cubos
1 cebola em cubos
caril q.b.
gengibre q.b.
1 copo de agua morna
2 colheres de sopa de coconut milk powder da maggi
azeite q.b.
sementes de cominhos q.b.
sementes de coentros torradas q.b.

Num tacho comece por refogar a cebola com o azeite.
Misture a agua com o coconut milk powder e aguarde.
Adicione os restantes ingredientes e deixe apurar.
Acompanhe com arroz basmati.


Bom apetite

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