quarta-feira, 29 de abril de 2015

ALMONDEGAS COM LEGUMES E LEITE DE COCO


Ingredientes:
500gr de carne picada
3 carcaças demolhadas
1 cebola aos cubos
1 pimentao vermelho aos cubos
1 courgette aos cubos
3  colheres de sopa de polpa de tomate
3 colheres de sopa leite de coco em pó
2 copos de agua
molho de soja de q.b.
molho ingles de q.b.
molho piri-piri q.b.
azeite q.b.

Misturar a carne com as carcaças e moldar bolas.
Numa panela colocar o azeite e a cebola e deixar refogar, a dicionar os restantes legumes e as almondegas.
Misturar o leite de coco em po com agua e adicionar a panela e deixe apurar. 

Bom apetite.




terça-feira, 28 de abril de 2015

MASSA CHINESA COM TORANJA E POTA

Ingredientes:
2 molhos de soja verde
5 tiras de potas cozidas e cortadas em cubos
1 toranja
1 colher de hortela picada
molho:
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho de soja
4 colheres de sumo de toranja

Numa tigela colocar os molhos de soja verde e despejar1/2 litro de agua a ferver e deixe estar 10 minutos, depois desse tempo escorra a agua e corte os fios de massa com uma tesoura.
Trate da toranja, tirando a casca e cortando em gomos.
Misturar os ingredientes do molho numa taça.
Numa taça colocar a massa, os pedaços de pota, gomos de toranja, hortelã e o molho e mistuar tudo muito bem.



Bom Apetite.

ARROZ DE MILHO E ALHEIRA NA MAQUINA DE COZER ARROZ


Ingredientes:
2 alheiras
1 caneca de arroz
1 lata pequena de milho
1 cebola picada
1 tomate picado
sementes de coentros torradas
azeite q.b.

Colocar na panela de cozer arroz as alheiras e tostar de ambos os lados e retirar.
Fazer um refogado com a cebola, azeite e tomate na panela de cozer arroz. Adicionar o milho e o arroz e por fim a agua quente e deixe cozer.

Bom apetite.


segunda-feira, 27 de abril de 2015

PIZZA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de pizza
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate temperada
1/2 courgette
1 tomate fatias finas
1 banana fatias finas
1/2 cebola roxa fatias finas
3 fatias de chouriço
queijo ralado q.b.
oregãos q.b.


Colocar num pirex os ingredientes pela ordem descrita e ligar a patusca, 30 minutos para a resistência da parte de baixo.
Depois ligar a resistência da parte de cima  e ter atenção, que é só para gratinar.




Bom apetite

quinta-feira, 23 de abril de 2015

BOLINHOS NA PATUSCA

Ingredientes:
125 gr de margarina
1 ovo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
100gr de acucar
250 gr de farinha
raspa de 1/2 limão

Numa tigela misture todos os ingredientes,

Coloque num pirex as bolinhas de massa e ligue a resistência de baixo por 30 minutos e depois a resistência de cima, ter atenção para não deixar queimar.
Bom apetite.

terça-feira, 21 de abril de 2015

PEITO DE FRANGO COM ERVILHAS DE QUEBRAR E LEITE DE COCO NA MAQUINA DE COZER ARROZ

Ingredientes:
2 peitos de frango em cubos
1/2 tigela de ervilhas de quebrar, limpas de fios
1 cebola as rodelas
1 pedaço de gengibre ralado
1 colher de cafe de sementes de coentros torradas
1 colher de cafe de graos de cominhos
1 colher de cha de mel
1 copo de agua
2 colheres de sopa de po de leite de coco
3 colheres de azeite


Misturar na agua o leite de coco em po, muito bem
Na maquina de cozer arroz colocar todos os ingredientes e deixe cozinhar.
Acompanhar com arroz
Bom apetite

RODELAS DE PESCADA COM LEITE DE COCO NA PATUSCA

Ingredientes:
5 rodelas de pescada
1 cebola as rodelas
2 colheres de polpa de tomate
2 colheres de sopa de pó de leite de coco
2 colheres de sopa de margarina liquida
1 caneca de agua

Num pirex colocar todos os ingredientes menos o peixe e misturar tudo muito bem, por fim colocar as rodelas de pescada e levar a patusca, 30 minutos na resistência de baixo e depois +/- 30 minutos na resistencia de cima.


Acompanhar com arroz e salada.
Bom apetite

segunda-feira, 20 de abril de 2015

BOLO DE MAÇÃ NA MFP

Uma ideia para o dia da mãe.

Para aproveitamento de maças velhas que estavam na fruteira.

Ingredientes:
4 ovos batidos
150 gr de margarina em cubos
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
150 gr de açúcar
1 tigela de maças cortadas em cubos
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de noz moscada ralada

Colocar na MFP os ingredientes pela mesma ordem descrita.
Ligar a maquina no programa de bolos/cake.
No fim do tempo verificar com o palito se esta cozido.
Retirar e polvilhar com açúcar em pó.









Bom apetite.

TARTE DE ESPINAFRES E COURGETTE COM QUEIJO PHILDELPHIA NA PATUSCA

Ingredientes:
1 base de massa folhada
2 colheres de sopa polpa de tomate temperada
1 colher de sopa de presto
2 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de espinafres picados
1/2 cougette as fatias finas
1/2 cebola roxa as fatias finas
2 ovos batidos
queijo ralado q.b.
1/2 caixa de queijo philadelphia q.b.
oregãos q,b,

Num pirex colocar os ingredientes pela ordem indicada, ligar  a resistência da patusca da parte de baixo por 30 minutos, ao fim desse tempo passar para a resistência de cima e deixe gratinar.






Bom apetite.

sexta-feira, 17 de abril de 2015

MASSA COM FRANGO

Para aproveitamento de frango assado pode ver aqui uma receita e acompanhar com um pastel de nata do James

Ingredeintes:
massa cotovelos riscados cozidos
frango cozido e desfiado
refogado de cebola e alho e tomate.

Numa tigela grande misturar todos os ingredientes.
Acompanhar com couve branca picada e maionese.

Bom apetite

quarta-feira, 15 de abril de 2015

LEGUMES NO WOK


Ingredientes:
1 cenoura cortada em meisa luas
1 lata grande de cogumelos laminados
1 cebola
1 couve chinesa cortada em tiras
1 alho frances cortado as rodelas
azeite q.b.
1 tigela de rebentos de soja
molho de soja q.b.

No wok colocara cebola, alho frances e o azeite para refogar.
Adicione todos os ingredientes, menos os rebentos de soja e deixe apurar.
Por fim, coloque os rebentos de soja e o molho e deixe cozinhar mais um pouco.

Bom apetite



terça-feira, 14 de abril de 2015

MASSA LIRIOS COM CARNE

Ingredientes:
1 tigela de carne de vaca para estufar
2 tigelas de massa "lirios"
1 cebola
azeite q.b.
polpa de tomate q.b.
sementes de coentros torradas q.b.
grãos de cominhos q.b.
1 folha de louro
vinho tinto q.b.


Numa panela colocar a cebola e o azeite e deixe refogar, junte a carne e os restantes ingredientes menos a massa e deixe estufar.
Por fim adicione a massa e agua quente e deixe cozinhar.

Acompanhe com salada ou vegetais cozidos

Bom apetite


segunda-feira, 13 de abril de 2015

BOLO DE CHOCOLATE COM A MIX/WAVE DA TUPPERWARE NO MICRO ONDAS

Para se obter uma sobremesa rápida e deliciosa, nada melhor do que usar o micro ondas.

Ingredientes:
1 caneca de acucar
1 caneca de farinha
4 ovos
1 mousse de chocolate instantânea
1 caneca de óleo de girassol
1 colher de chá de fermento em pó


Misturar muito bem todos os ingredientes.
Na mix/wave da tupperware, unte com margarina e polvilhe de farinha, coloque a massa e leve a cozer no micro-ondas por 10 minutos.
Ter atenção a potencia do micro ondas, por isso verificar a cozedura.
Polvilhar com acucar.

Bom apetite

MASSA COM FRANGO

Ingredientes:
1 tigela de frango desfiado
massa cozida neste caso foi ninhos com ovos
piri- piri q,b,
2 colheres de sopa de farinha maizena
1/2 tigela de caldo de cozer o frango
1 cebola picada
2 cravinhos

Primeiro cozinhe o que "chamo" a carcaça do frango( sem as pernas e o peito) com metade da cebola e os cravinhos espetados, agora vem um pouco a parte trabalhosa, tirar os ossos, peles e desfiar.
Colocar num tacho a a restante cebola com um pouco de óleo de girassol e deixe refogar, adicione o frango e o caldo onde se desfez a farinha e mexer ate engrossar.

Acompanhe com massa "ninhos com ovos" e brócolos cozidos.

Bom apetite

sexta-feira, 10 de abril de 2015

OMELETE DE SALMÃO NO MICRO ONDAS COM A MICRO DELICIA DA TUPPERWARE


Ingredientes:
2 ovos
1 caneca de salmão cozido
2 colheres de sopa de leite
2 colheres e sopa de salsa picadas


Bater os ovos e o leite no copo misturador da tupperware, colocar na micro delicia da tupperware todos os ingredientes e ligar o micro ondas  por 10 minutos a 500w.
Acompanhar com salada e arroz.

Bom apetite

QUICHE DE ESPINAFRES NA PATUSCA


Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
2 ovos
1 pacote de natas
1 tigela de espinafres cortados
pimenta q.b.
queijo ralado q,b,
sementes de linhaça dourada e escuras q,b.
sementes de papoila q,b,

Num pirex colocar a massa folhada e os espinafres.
No copo misturador da tupperware colocar os ovos e as natas e mexer bem, deitar por cima dos espinafres.
Adicionar o queijo ralado e as sementes.
Colocar na patusca, ligar a resistencia da parte de baixo por 30 minutos e passar para a resistencia de cima ate gratinar.

Acompanhar com salada e arroz.

Bom apetite.


COGUMELOS E ALGAS NO WOK



Ingredientes:
1 cebola as rodelas
1 tigela de rebentos de soja
2 tigelas de couve chinesa as tiras
2 colheres de sopa de salsa picada
molho de soja q.b.
azeite q.b.
12 cogumelos secos
2 colheres de sopa de algas wakame

Colocar os cogumelos e as algas de molho por uns minutos, ate crescerem um pouco as algas.
Cortar os cogumelos as tiras e as algas também.
No wok colocar os vegestais, sendo em ultimo lugar os rebentos de soja.


Bom apetite