sábado, 12 de dezembro de 2015

GRÃO COM COUVE LOMBARDA E CARNES NA COOKEO

 

Ingredientes:

3 canecas de grão de demolhado de vespera
2 tigelas de couve lombarda cortadas as tiras
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de polpa de tomate
1 tira de entremeada de porco
2 tiras de entremeada de vaca
1/2 chouriço de carne 
1 folha de louro
1 cenoura grande as rodelas
1 copo pequeno de agua

1º fazer um refogado na cookeo com a cebola, azeite, polpa de tomate e atira de entremedada de porco, depois de refogar desligue a cookeo.Pode estar de tampa aberta

2º Juntar ao refogado as tiras de entrtemeada de vaca, colocar o grao demolhado, cenoura, agua ate essa altura. Chouriço, folha de louro e por fim as couves.

Fechar a tampa e ligar a cookeo
-escolher  modo manual - ok
-cozedura rápida- ok
-escolher o tempo rodando o botão ate 40 minutos - ok
-inicio imediato -ok  (aguardar)
apitou, aguardar o final de cozedura (saída de vapor)
como não quero manter quente faço ok, e escolho a opção (rodando o botão)
para (ok)e escolho abrir (ok)
pretende desligar o aparelho? rodo para sim (ok)
abrir a tampa.

Acompanhar com morcela feita no micro ondas, ver aqui.


Bom apetite

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