Ingredientes:
1 caneca de couscous
2 canecas de agua quente
vários pés de hortelã
1 cebola pequena picada
1 molho de salsa picada
1 ovo
1 queijo creme
2 colheres de sopa de farinha maizena
Colocar numa tigela os couscous com os pés de hortelã e a agua a ferver, mexer e tapar a tigela por alguns minutos.
Noutra tigela colocar, cebola, salsa, ovo,queijo creme e a farinha maizena picada e juntar os couscous.
Moldar em forma de hambúrguer e fritar numa frigideira anti-aderente com um fio de óleo.
Acompanhar com uma boa salada.
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