Ingredientes:
1 caneca de couscous
2 canecas de agua quente
vários pés de hortelã
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de sementes de sésamo
2 colheres de sopa de pão ralado
1 caixa de philadelphia com ervas finas
pimenta q.b.
1 pedaço de gengibre ralado
1 pimento de conserva assado, cortado aos pedaços
farinha maizena (facultativo)
Colocar numa tigela os couscous com os pés de hortelã e a agua a ferver, mexer e tapar a tigela por alguns minutos.
Noutra tigela colocar, cebola, salsa, queijo, sementes de sésamo,pão ralado,gengibre, pimento e juntar os couscous se necessário junte a farinha.
Moldar em forma de pasteis e fritar numa frigideira anti-aderente com um fio de óleo.
Acompanhar com uma boa salada.
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