sábado, 23 de julho de 2016

BISCOITOS NA PATUSCA


Ingredientes:
1 caixa de 250 gr de banha
200 gr de açúcar
2 ovos
17 colheres de sopa de farinha
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Misturar todos os ingredientes e fazer pequenas bolas.
Ligar a patusca na resistência de cima e colocar os biscoitos ate ficar um pouco tostados e depois vira-los e fazer da mesma forma.
Ter atenção para não deixar queimar.

Bom apetite.

segunda-feira, 18 de julho de 2016

OBRIGADA PELAS 30 MIL VISITAS

CARAS (OS)  AMIGAS (OS)
Desde já agradeço, as vossas visitas.

Por ter chegado as 30 mil visitas no meu blog.


yes !!!!!!!!!

sexta-feira, 15 de julho de 2016

STROGONOFF PERU





Ingredientes:
6 bifes de peru cortados em tiras
1 pacote de natas
6 alhos picados
3 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de vinho branco
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de farinha
piri-piri
molho inglês q,b.
1 lata de cogumelos laminados


Numa panela colocar os alhos com o azeite e deixe refogar, junte os bifes e o vinho e deixe estufar um pouco mexendo bem.
Por fim adicione os restantes ingredientes.
Acompanhe com arroz branco.

Bom apetite

Molho para carne grelhada

Ingredientes:
5 cm de gengibre ralado
4 colheres de sopa de mel
5 colheres de sopa de molho de soja
3 colheres de sopa de molho inglês
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de Vinagre
2 colheres de sopa de óleo girassol
tabasco q.b.

Misturar bem os ingredientes e ir pincelando a carne conforme vai sendo grelhada.

quarta-feira, 13 de julho de 2016

LEITURA - "A solução das Zonas Azuis - Os lugares do mundo onde se vive ate aos 100 anos" de Dan Buettner

Neste momento encontro-me a ler um livro interessante, inclui soluções praticas e + de 70 receitas, para Comer e viver como as pessoas mais saudáveis do mundo.

Só tenho pena que a equipa da " Investigação Nacional Geographic" , não tenha passado por Portugal .

Livro: "A solução das Zonas Azuis - Os lugares do mundo onde se vive ate aos 100 anos" de Dan Buettner





pode ver mais informações aqui.

pode ver receitas

segunda-feira, 11 de julho de 2016

PARABENS PORTUGAL

GANHAMOS EURO 2016.

SOMOS CAMPEÕES, MUITO OBRIGADO SELECÇÃO.
SOMOS CAMPEÕES, MUITO OBRIGADO ATLETISMO.

Frase  do selecionador, Fernando Santos:

"Sempre acreditei, sempre. Agora são agradecimentos. Primeiro a Deus, por me ter dado lucidez e sabedoria."

domingo, 10 de julho de 2016

ESPETADAS DE CARNE DE VACA

Ingredientes:
4 bifes altos e tenros de vaca para grelhar aos cubos
1 cebola roxa aos cubos
1 pimento verde aos quadrados
1 pimento laranja aos quadrados

molho:
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de coentros picados
3 colheres de sopa de salsa picada
sumo de 1/2 laranja
sumo de 1 limão verde
2 alhos picados
3 filetes de anchovas picadas


Prepare as espetadas colocando cada pedaço alternando carne com legumes e leve ao grelhador, mais ou menos 5 minutos de cada lado.
Fazer o molho com todos os ingredientes, para acompanhar.
Bom apetite.

domingo, 3 de julho de 2016

ESPETADAS DE CARNE DE VACA E LEGUMES

Ingredientes:
4 bifes altos e tenros de vaca para grelhar aos cubos
1 beringela aos cubos
1 pimento vermelho aos quadrados
1 pimento laranja aos cubos
3 colheres de sopa de azeite
folhas de Basílio para decorar
2 pés de tomilho


Prepare as espetadas colocando cada pedaço alternando carne com legumes e leve ao grelhador, mais ou menos 5 minutos de cada lado.
Colocar na marinada de azeite, tomilho e basilio.
Bom apetite.

sexta-feira, 1 de julho de 2016

MASSA JAPONESA COM LEGUMES E SEITAN NO WOK

Ingredientes:
150 gr de massa japonesa
2 cenouras aos palitos fininhos
250gr de seitan com algas em tirinhas
2 alhos franceses em rodelas e cada rodela ao meio
1 courgette aos palitos fininhos
4 colheres de sopa de soja
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
100 ml soy gratin

Cozinhar a massa com agua conforme as instruções da embalagem, escorra e junte um fio de azeite.
No wok colocar azeite depois de quente o molho de soja e o seitan.
Deixar cozinhar ate o seitan absorver a soja e ficar tostado.
Em seguida acrescentar as cenouras, alho e deixe cozinhar durante 3 minutos e junte a curgete, deixe os legumes cozinharem ate ficarem cozidos, mas ligeiramente crocantes.
Acrescente o gengibre ralado, o soy gratin, e a massa, envolva bem.

Bom apetite