Ingredientes:
5 ovos
160 gr de natas soja
16 g salsa
90g espinafres
90g cogumelos
Misturar o ovo, as natas e salsa picada e temperar com pimenta. Saltear os espinafre e cogumelos em azeite.
Verter a mistura de ovo e natas em formas de muffin de papel e juntar os espinafres e os cogumelos.
Levar ao forno pre-aquecido a 170.C durante cerca de 15 minutos.
Bom apetite
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