Ingredientes:
massa brise
50 gr de açúcar granulado
35 cl de leite
1 pacotinho de açúcar com aroma de baunilha
35 gr de farinha maisena
2 gemas de ovo
200 gr de morangos limpos
Polvilhar a forma com um pouco de farinha e forrar todo o interior com a massa brise, tendo cuidado para ficar tudo bem preenchido, incluindo os bordos.
Espetar a massa com um garfo e vai ao forno durante cerca de 15 minutos.
Num tacho mistura o glace, a maisena, o açúcar com aroma a baunilha e as duas gemas e aquecer tudo em lume brando.
Junte o leite pouco a pouco enquanto vai mexendo o preparado, não parar de mexer ate que o creme fique espesso e a seguir deixe-o arrefecer.
Retire a forma do forno e recheie a tarte com o creme.
Coloque os morangos por cima de forma a ficar bonita.
Bom apetite
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