As suas melhoras

(página em construção)

CELIACOS:
Associação Portuguesa de Celiacos,  alimentação sem gluten, ( proteínas de vegestais) encontradas no trigo, centeio, cevada e aveia, farinheira, alheira, pão, produtos de pastelaria e charcutaria, panados, salgados, massas,  delicias do mar e cerveja, seguir uma dieta isenta de gluten (DIG).
Produtos sem gluten, as farinhas de milho, arroz, frutas, legumes, carne,peixe, leite e derivados.
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DIABETES:
Associacao protetora de diabeticos de Portugal, pode encontrar aqui receitas e dicas para as suas melhoras.

HORAS
EXEMPLO DE DIETA DIABETICA
7:30/8:00
PEQ.ALMOÇO
1 CHAVENA DE CHA + MEIO PAO ESCURO COM FIAMBRE OU UMA FATIA FINA DE QUEIJO   OU:    LEITE COM CAFÉ COM ADOÇANTE + MEIA TORRADA
10:30LANCHE MANHÃ
1 MAÇA ACOMPANHADA DE 3 BOLACHAS MARIA/2 TOSTAS          OU
1 YOGURT MAGRO DE AROMA + 2 BOLACHAS DE AGUA E SAL
12:30/13:00
ALMOÇO
1 SOPA DE LEGUMES (COLOCAR 1 BATATA DO TAMANHO DE 1 OVO) + PRATO COM CARNE OU PEIXE, 2 COLHERES DE SOPA DE ARROZ , OU 3 DE MASSA OU 1 BATATA + MAIS UMA PEÇA DE FRUTA
16:30LANCHE TARDE
1 MAÇA ACOMPANHADA + MEIO PAO          OU
1 YOGURT MAGRO  + 2 TOSTAS
19:30 JANTAR
PARECIDO COM O ALMOÇO, ALTERNANDO O PEIXE DA CARNE, DE PREFERENCIA COZIDOS E GRELHADOS
CEIA, ANTES DE IR DORMIR
1 COPO DE LEITE + 3 BOLACHAS MARIA OU 2 TOSTAS   OU
2 BOLACHAS DE AGUA E SAL


BATATA
1 TAM OVO
70G
BATATA FRITA
 
45 G
BATATA DOCE
2 COLHERES SOPA
50 G
PURE DE BATATA
3 COLHERES DE SOPA
70 G
ARROZ COZIDO
2 COLHERES DE SOPA
50 G
MASSA COZIDA
2 COLHERES DE SOPA
60 G
MILHO EM GRAO COZIDO
2 COLHERES DE SOPA
50 G
LENTILHAS COZIDAS
5 COLHERES DE SOPA
75 G
GRAO/FEIJAO COZIDO
3 COLHERES DE SOPA
80 G
FAVA/ERVILHAS COZIDAS
6 COLHERES DE SOPA
160 G
FEIJAO FRADE
3 COLHERES DE SOPA
75 G
PAO DE TRIGO BRANCO
½ CARCAÇA
25 G
PAO INTEGRAL/MISTURA
½ FATIA
30G
PAO MILHO
 
35 G
PAO CORAÇAO
 
25 G
BOLACHA AGUA SAL REDONDA
3 BOLACHAS
 
BOLACHA AGUA SAL QUADRADA
2 BOLACHAS
18 G
BOLACHA MARIA
3 BOLACHAS
 
BOLACHA INTEGRAL <5%AÇUCAR
3 BOLACHAS
 
TOSTAS
2
 
TOSTAS MINI
6
 
FLOCOS DE AVEIA S/PASSAS
2 COLHERES DE SOPA
20 G
FLOCOS ESPECIAIS K
3 COLHERES DE SOPA
15 G
FARINHA MAIZENA
1 COLHER DE SOPA
15 G
FARINHA TRIGO/ MANDIOCA
1 COLHER DE SOPA
15 G
TAPIOCA
 
15 G
FECULA DE BATATA
 
15 G
DOURADINHOS PEIXE
2
60 G
GELATINA
 
100 G
PIPOCAS DOCES
 
15 G
CASTANHAS
3
 
BARRITAS DE CEREAIS
MEIA
 
AMEIXAS FRESCAS
2
170 G
ANANAS FRESCO S/CASCA
1 RODELA
130 G
BANANA
METADE
100 G
DIOSPIRO
METADE
100 G
CEREJAS
10 PARES
110 G
KIWI
2 PEQUENOS
140 G
LARANJA
1
200 G
PESSEGO
1
200 G
MAÇA
1
120 G
MANGA
1/3 PARTE
100 G
MELOA
METADE
480 G
MELANCIA
1 FATIA
400 G
MELAO
1 FATIA
400 G
MORANGOS
14 PEQUENOS
235 G
NESPERAS
6
190 G
PAPAIA
METADE
210 G
PERA
1
160 G
ROMA
 
100 G
TANGERINA
2
190 G
UVAS
10 BAGOS
80 G
LEITE
1 COPO
250 ML
YOGURTE LIQUIDO MAGRO
1
175 ML
YOGURTE SOLIDO MAGRO
1
125 G
YOGURTE SOLIDO NATURAL
1
125 G
LEITE SOJA NATURAL
1
250 ML
SOPA COM POUCA BATATA
 
250 ML
QUALQUER OUTRA SOPA
 
250 ML
 
 
 



MACROBIóTICOS:
Não sendo um regime alimentar vegetariano, também seguem padrões alimentares não convencionais.
Trata-se de uma filosofia de vida que tem como objectivo desenvolver o potencial humano respeitando as leis da natureza do ponto de vista biológico, ecológico, social e espiritual.
Instituto Macrobiotico Portugal, receitas.
Ana Galvão
Vida Macro
vídeos



DEPRESSAO:
alimentos anti depressivos, amêndoas, castanhas, cajus, beterrabas, cenouras, alface, tofu, sementes



RETENÇAO DE LIQUIDOS OU EDEMA:
é a cumulação excessiva de agua no organismo, existem alguns alimentos que podem ajudar a melhorar esse inchaço como a papaia, abacaxi, aipo, melancia, evite o sal, use ervas aromáticas, reduza os cafés, reforce o consumo de alimentos ricos em potássio, beba agua e chás como cavalinha, dente de Leão, chá verde, chá erva-Príncipe, chá de funcho, edite o chá preto.





CHÁS

CHÁS PARA TODOS "OS MALES":
Canela:
diabetes tipo 2,

Cardamomo:
trata infeções nas gengivas e nos dentes,

Chá Carqueja:
1/2 colher de sopa de folhas de carqueja
1litro de agua
Ferva as folhas de carqueja com a agua, deixe arrefecer, coe e tome 4 chávenas de cha por dia. (Controlar diabetes; mas é contra indicado a gravidas e amamentação)

Cavalinha:
chá com ação diurética, bom para a retenção de líquidos

Dente de Leão:
chá com ação diurética, bom para a retenção de líquidos, contribui para normal função hepática e gástrica

Erva de S. João:
calmante

Estrela de anis:
ação calmante, digestiva e diurética

Equinacia:
infeções respiratórias, gripes, constipações, anti-inflamatória.

Hipericão ou erva de s. João:
Acão benéfica na depressão ligeira a moderada, ansiedade e distúrbios do sono.

Menta:
alivia a tensão, acalma os nervos, diminui as dores de cabeça,

Mel:
efeito sedativo

chá de Tomilho:
constipações, gripe, bronquite, dores de ouvidos e sinusite, dificuldade de digestão e falta de animo.

Chá de amaranto:
Redução de colesterol, doenças cardiovasculares, osteoporose e cancro

chá erva-Príncipe:
chá com ação diurética, bom para a retenção de líquidos

Chá de sementes de funcho:
chá com ação diurética, bom para a retenção de líquidos, reduzem os espasmos e as cólicas intestinais


Chá preto:
Anti-inflamatório, ajuda em processos intestinais, não é aconselhável para a retenção de líquidos

Chá quebra- pedra:
1 colher de sopa de folhas e raízes de quebra-pedra
1litro de agua
Ferva a quebra pedra com a agua, deixe arrefecer, coe e tome 4 chávenas de cha por dia. (Controlar diabetes)


Chá verde:
Para fazer o chá 1 litro de agua filtrada e 2 colheres de sopa de chá verde. Coloque a agua num recipiente e leve ao lume alto, antes de ferver, desligue o, lume e tape por 10 minutos. Adicione o chá verde e tape a panela novamente por mais 10 minutos. Coe a mistura e sirva. Tome 1 copo grande da bebida apos as refeições. Antioxidante (retarda o aparecimento de rugas), previne inflamações, protege do alzheimer e cancro, chá com ação diurética, bom para a retenção de líquidos, mas é contra indicado para diabéticos, hipertensos, crianças e gravidas, quem sofre de insónias (devido ao alto teor de cafeina).
Para amenizar o gosto amargo misturando erva Cidreira, erva doce, hortelã ou camomila.

Infusão de Camomila:
combate a ansiedade, depressão,
 calmante, alivia dores de cabeça, combate as olheiras (aplicando compressas de cha frio de camomila por 10 minutos)

Infusão de Erva-Cidreira (melissa):
relaxante muscular, analgésico, calmante, ameniza: ansiedade cólicas, febre ,flatulências, gripe, alivia as tensões, dor cabeça, coração, problemas má digestão, constipações, insónia e náuseas.

Infusão de Flor de carqueja:
para aliviar problemas relacionados  com o aparelho digestivo, gripes, tosse e inflamações da garganta. Também usada em culinária como tempero.

Infusão de hortelã:
trata a febre, dores de cabeça, problemas digestivos, evita vómitos, elimina gases, diuretica

Infusões de perpetua roxa:
alivio da tosse, catarro e rouquidão.
Redução do inchaço abdominal:
Chá de dente de leão; alcachofra; cavalinha; menta e limão.


VEGAN:
As pessoas que não consomem produtos de origem animal, nem utilizam quaisquer produtos derivados de animais
VITAQUELL
Biona
Rummo
Vegetalia
Namu



VEGETARIANOS:
As pessoas que excluem da sua alimentação todos os ingredientes de origem animal.
Presunto Vegetariano e aqui videos

ALIMENTOS ALCALINOS:
abacate, abobora, aipo, amaranto, amêndoa, batatas, beterraba, brócolos, cenoura, coco, couve frisada, figos, funcho, gengibre, manga, melancia, óleo linhaça, papaia, quinoa, repolho, batata doce, pepino, tomilho, espinafres, alface, rebentos de feijão, arroz, manjericão, azeite
mediamente alcalinos: grão de bico, feijões, lentilhas, queijo fresco, cajus, amendoins, pistácios,
muito alcalinos: porco, peixe, galinha, borrego, vaca, queijo maturados, margarina, alimentos enlatados, óleos refinados, bolos, doces, chocolate, pão branco, café, álcool, refrigerantes, conservas.


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